Inskickad av: Emanuel
Ev. källa:
Jag har köpt IKEAS runda pizza plåtar och dessa är väldigt bra! Jag rekommenderar dem! Inte dyra och väldigt smart och smidigt.
Min deg:
2.5 dl vatten
2 msk olja
1 tsk salt
25 g jäst
5-6 dl mjöl
Blanda jästen i fingervarmt vatten och blanda i salt och oljan. Ös i mjölet och arbeta ihop till en fin deg. Låt degen jäsa runt 1 timma.
Dela den i så många pizzor du vill göra - för mig blir dock 2 pizzor lagom.
Lägg på ost och pålägg och in i ugnen runt 15 min i ca 250 grader. Efter halva tiden brukar jag snurra pizza plåten ett halvvarv. Ta ut den när man ser att ost och deg/kanter börjar hårdna.
Lycka till!
Ett recept från www.pizzarecept.com - hitta mer pizzarecept hos oss!