Inskickad av: Micke
Ev. källa:
Margherita är den näst äldsta pizzan. Den skapades 1889 när bagaren Raffaele Esposito i italienska Neapel inför ett stundande kungabesök komponerade en patriotisk pizza bestående av tomatsås (rött), mozzarellaost (vitt), och basilika (grönt) - färgerna i den italienska flaggan. Pizzan döptes efter drottning Margherita, kung Umbertos gemål.
Ett recept från www.pizzarecept.com - hitta mer pizzarecept hos oss!