Inskickad av: Jens
Ev. källa: http://www.arla.se/recept/teman/pizza/
Gör din egen pizzadeg istället för att köpa färdig. Det är enklare än du tror och mycket godare. Den här pizzadegen med jäst och dinkelmjöl är smidig att kavla ut tunt och är grunden till en riktigt god pizza.
Ingredienser
25 g jäst
2 1⁄2 dl ljummet vatten max 37°
2 msk Arla® Smör-&rapsolja
1⁄2 tsk salt
6 dl dinkelmjöl
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, smör-&rapsolja, salt och mjöl. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Stjälp upp degen på bakplåtspapper och kavla ut. Lägg på fyllning. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
Ett recept från www.pizzarecept.com - hitta mer pizzarecept hos oss!